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卤猪肝

按照方法做的，下午2点做完晚上吃的，沾着配料吃不错，还剩一半，明天尝尝，是不是更入味

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卤猪肝

沃歌斯有个系列是和风拌饭。就是肉类或蛋类+蔬菜+拌饭海苔+杂粮的公式。今天自己在家捣鼓一份：卤猪肝菠菜南瓜杂粮拌饭。酱汁是用杏仁酱调制的。营养均衡，美味可口🥰

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卤猪肝

#晚餐•2018年12月15日#
#跟我一起学做大厨#
跟我一起学做大厨
第二百七十道【凉拌猪肝】

突然就好想吃猪肝，以前小的时候，这东西我奶是拿来喂猫的。

做法：猪肝泡清水，二个小时换一次水，用手搓洗帮助去血水，准备姜片，蒜，冰糖和各种香料，锅里加水放入香料，调生抽，老抽，胡椒粉，大火煮开转中火煮25分钟，猪肝凉水下锅煮开，转中火煮10分钟，取出冲掉血沫，放卤水里继续煮25分钟，蒜末，辣椒面，盐，味精热油一泼，调生抽，醋，啤酒，浇到猪肝上。

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卤猪肝

#晚餐•2018年12月15日#
#跟我一起学做大厨#  
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第二百七十道【凉拌猪肝】

突然就好想吃猪肝，以前小的时候，这东西我奶是拿来喂猫的[捂脸]。

做法：猪肝泡清水，二个小时换一次水，用手搓洗帮助去血水，准备姜片，蒜，冰糖和各种香料，锅里加水放入香料，调生抽，老抽，胡椒粉，大火煮开转中火煮25分钟，猪肝凉水下锅煮开，转中火煮10分钟，取出冲掉血沫，放卤水里继续煮25分钟，蒜末，辣椒面，盐，味精热油一泼，调生抽，醋，啤酒，浇到猪肝上。

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