菠菜饼

作者： 小格格驾到

景芝小炒特色菜

用料

• 菠菜 500g
• 肥猪肉 100g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 面粉 200g
• 鸡蛋 1个

菠菜饼的做法步骤

步骤 1

菠菜用刀剁碎，剁的时候放一勺盐，剁好后用手把菜里面的水挤掉。

步骤 2

葱，姜，肥肉切末，和刚才挤完水的菠菜搅成一块，再放适量盐，用菜刀剁。

步骤 3

把剁好的馅用手团成扁圆行放在盘子里

步骤 4

鸡蛋打碎放进碗里，加少量水放入面粉搅拌成糊状

步骤 5

不粘锅里放油加热，把饼放进鸡蛋面糊里沾一下，放入锅中，小火煎炸，翻动，至两面金黄。

菜谱创建时间：2015-12-07 23:11:53