面包机肉松

作者： YOYO的厨房

外面的肉松好吃，但总担心外面买肉松是用什么不好的肉做的。干脆自己动手做起来！

用料

• 净瘦肉 500克
• 生抽 20克
• 老抽 5克
• 蚝油 20克
• 白砂糖 15克
• 盐 3克
• 姜、葱蒜，八角适量 炖肉用
• 食用油 20克

面包机肉松的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗干净冷水过锅去腥味。

步骤 2

加入葱蒜、生姜，八角，盐放高压锅压15到20分钟。

步骤 3

从高压锅取出肉块待凉后，放入一保鲜膜用擀面杖压或敲成丝状。

步骤 4

加入油，生抽，老抽，糖和耗油进肉丝并搅拌均匀。放入面包桶，启动2个果酱程序，中间用筷子翻搅下肉松。

步骤 5

果酱程序还差20分钟时加入适量白芝麻便大功告成了。

步骤 6

女儿最爱的肉松面包。

步骤 7

做肉松面包随意加是不是很过瘾。

菜谱创建时间：2015-12-07 19:23:39