清蒸鱼排

作者： 相过

最简单的做法，最原始美味的口感！

用料

• 鱼排
• 葱
• 姜
• 料酒
• 酱油
• 橄榄油

清蒸鱼排的做法步骤

步骤 1

超市买的处理好的冷冻鱼排，化开后冲洗一下即可，然后放置一段时间，沥一沥水份。

步骤 2

放置盘内，涂抹一点料酒和盐，水烧开后蒸5分钟即可。

步骤 3

快出锅时浇一点酱油，橄榄油，洒葱花，焖一分钟。葱花不要太早洒，不然颜色会变黄。或是只放一点酱油和葱花，然后将烧热的油往鱼上一浇！

菜谱创建时间：2015-12-07 05:46:39