香菇油饭

作者： 素心曼食

用料

• 干香菇 5朵
• 米饭约 130g
• 虾仁 3只
• 糖 5g
• 料酒 5g
• 生抽 10g
• 老抽 5g
• 食用油 10g

香菇油饭的做法步骤

步骤 1

香菇温水泡软切丁，虾仁切丁，备用。

步骤 2

浸泡过香菇的水取80ml，加入已经准备好的生抽、老抽、料酒和糖，调成酱汁。

步骤 3

热油锅倒入香菇丁、虾仁丁，炒香后倒入酱汁，调中小火。

步骤 4

倒入冷米饭翻炒，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2015-12-06 23:35:32