棺材板（改良版__原于台湾台南名小吃）

作者： 失控゛

台南棺材板是面包做外壳，我是改用了本地的老豆腐做壳！

用料

• 老豆腐一块
• 虾，猪肉，蘑菇，胡萝卜，辣椒，
• 豌豆，葱，祘

棺材板（改良版__原于台湾台南名小吃）的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成棺材型！

步骤 2

放锅里煎好！备用！

步骤 3

馅料切好备足！

步骤 4

炒好备用，大家都会的！

步骤 5

豆腐挖好放炒好的馅料。放到平底锅里先煎一下。加点水烧开放蚝油，最后收汁时加水淀粉。关火！

步骤 6

棺材摆盘，把锅里的汤汁浇在上面。嘿嘿嘿嘿。然后开吃了！！

棺材板（改良版__原于台湾台南名小吃）的小贴士

加蚝油味更鮮！！

菜谱创建时间：2015-12-06 20:45:02