秋冬暖意之南瓜牛腩

作者： °小囧甯

菜谱转自味觉大师，稍微修改了一下菜谱，我不是抄袭我声明(´･ᆺ･`)!

用料

• 牛腩 250g
• 葱姜 适量
• 南瓜 圆的半个
• 紫洋葱 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

秋冬暖意之南瓜牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，葱姜水泡一会去血水。

步骤 2

南瓜去皮切块，洗净。

步骤 3

洋葱切丝。

步骤 4

热油锅，炒熟洋葱有香味，推一边把牛腩加入炒变色。

步骤 5

转入砂锅加入没过材料的水，煮开，撇去浮沫，加入盐和胡椒粉，转中小火慢炖至牛肉酥软。

步骤 6

加入南瓜慢炖至酥软。

秋冬暖意之南瓜牛腩的小贴士

南瓜表煮太久!

菜谱创建时间：2015-12-06 15:18:19