芝士焗紫薯

作者： Hello-33

这款是超好吃的芝士焗番薯简易版，少糖少油是我健康美食的宗旨。

用料

• 紫薯 600g
• 牛奶 100g
• 芝士 50g
• 黄油 50g
• 糖 40g
• 椰丝 5g

芝士焗紫薯的做法步骤

步骤 1

将所有材料准备好。

步骤 2

紫著去皮， 然后直接用刀在陶瓷碗里切成小粒。

步骤 3

把牛奶，紫薯和椰丝放在料理机里搅拌成糊状后，把糊放回碗里，加入融化的黄油和糖搅拌均匀，再加入芝士搅拌均匀，最后如图所示。

步骤 4

我喜欢把糊团放进硅胶袋里挤进模具里

步骤 5

放进8管的烤箱，上火180°，下火160°，烤20分钟。

芝士焗紫薯的小贴士

1. 我通常先称好黄油和糖，先将两者隔热水融化，再称其它食材，这样可节约时间。 2.我喜欢芝士粉，这样便能均匀地吃到芝士。 3.用料理机搅拌紫薯，只是为了有入口即溶的细腻口感。 4.如果你用新鲜牛奶，而不是盒装奶，又没有椰丝，你要添加糖量20--30g

菜谱创建时间：2015-12-05 11:57:42