糯米蛋

作者： ♡Tomorrow ♡

最近网络最新奇的吃法你肯定没试过！吃货在网上爆出更夯的一款新晋小吃——“糯米蛋”！这个蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯，又流着澄黄的咸鸭蛋油，吃起来美味营养、又不麻烦，虏获了男女老少的心！

用料

• 咸蛋（去白留壳） 5
• 腊肠 1条
• 红萝卜、洋葱、葱、香菜 适量
• 盐、油、糖、酱油 适量
• 糯米 适量

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净提前两小时浸泡；其他配料切丁下锅翻炒调味，与糯米混合备用

步骤 2

咸蛋一头敲开去白留黄

步骤 3

用小勺子将糯米装进蛋壳里（八分满），防止蒸过程中糯米膨胀，放入锅中蒸15min左右，关火焗五分钟

步骤 4

这是网上的图片！

糯米蛋的小贴士

糯米装入蛋里记得要有点水分不然糯米不熟，相当于蒸饭一样！

菜谱创建时间：2015-12-04 22:12:55