干锅千叶豆腐

作者： 夏夏夏夏茶茶

用料

• 五花肉
• 洋葱
• 胡萝卜
• 千叶豆腐
• 蒜苗
• 辣椒
• 泡椒
• 生姜
• 三五麻辣酱
• 老抽
• 胡椒粉

干锅千叶豆腐的做法步骤

步骤 1

准备千叶豆腐（尽量切薄一些），青辣椒，胡萝卜，洋葱，生姜

步骤 2

将洋葱切丝平铺在锅底

步骤 3

辣椒切丝，胡萝卜切片，生姜切丁

步骤 4

五花肉切片

步骤 5

锅內放油，放姜，五花肉，炒至变色

步骤 6

倒入泡椒，辣椒，胡萝卜，千叶豆腐翻炒

步骤 7

加盐，老抽，三五麻辣酱翻炒，加入开水煮三分钟，再放胡椒粉

步骤 8

将炒好的千叶豆腐倒入铺好洋葱的小锅內，点酒精蜡小火煮

干锅千叶豆腐的小贴士

没有三五麻辣酱也可以用豆瓣酱，加水煮的时候尽量不要把水煮干，以免起锅煮的时候会糊

菜谱创建时间：2015-12-04 12:58:50