酱烤鸡翅

作者： 山安

烤鸡翅有很多口味，各家都有各自的独门酱料。新家温居那天我端着一大盆鸡翅看见啥就往里搁，出炉后居然很好吃。被一扫而光。于是心心念念要还原一下那个味道。于是，有了这则菜谱。

用料

• 鸡翅 10只
• 韩国辣酱 3大勺
• 洋葱 半个
• 生抽 3大勺
• 老抽 1勺
• 百里香碎 适量
• 蜂蜜 少许
• 白砂糖 少许

酱烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅上划两刀便于入味。

步骤 2

洋葱切碎，和韩国辣酱、生抽、老抽、百里香碎、白砂糖搅拌均匀，做成腌制的酱料。

步骤 3

将鸡翅放入酱料裹匀，腌制半小时以上。期间把烤箱预热到200度。

步骤 4

放入预热好的烤箱中层，200度10分钟。

步骤 5

取一部分酱料加蜂蜜拌匀。把鸡翅翻面，刷上加了蜂蜜的酱料。再放入烤箱烤10分钟取出即可。

酱烤鸡翅的小贴士

1、生抽和韩国辣酱的量可以按照鸡翅多少而定，只要每个鸡翅都裹上酱汁即可。 2、白砂糖作起鲜用，一点点即可。

菜谱创建时间：2015-12-02 19:57:39