白肉双丝卷

作者： 四季餐桌

白肉包裹绿、黄双丝，淋上一勺香辣的红油，让人瞧一眼便可胃口大增，盘子上桌立马见底！

用料

• 五花肉 300克
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 葱段 8克
• 姜片 8克
• 生抽 25毫升
• 橄榄油 40毫升
• 香油 少量
• 白糖 少量
• 清水 适量

白肉双丝卷的做法步骤

步骤 1

五花肉切片。

步骤 2

黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。

步骤 3

将肉片放入煮几分钟至发白捞出。胡萝卜丝下锅焯熟捞出。

步骤 4

将生抽、辣椒油、白糖和香油调 成汁。

步骤 5

用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘，淋上酱汁即可。

白肉双丝卷的小贴士

可以在这个菜谱中适量加一些蒜蓉，蒜蓉+醋+香油的味道实在诱人！

菜谱创建时间：2015-12-02 13:41:38