面糊的量正好做这个模具9个。 准备工作: 黄油隔水融化, 刷些黄油在模具上入冰箱冷却,让黄油凝固。 刨好橙皮备用
1.在搅拌盆里打入鸡蛋,用手动打蛋器打散。 2.加入糖粉充分搅拌融化。 3.放入橙皮屑搅拌均匀。 4.加入低粉和泡打粉(充分混合过筛),搅拌至柔滑。 5.加入融化的黄油搅拌柔滑。 6.盖上保鲜膜放冰箱冷藏约15分钟。
6.取出模具撒些低粉。
预热烤箱170度.
将面糊装入裱花袋挤至模具8分满。放入烤箱中层。烘烤20分钟。
烤好后取出,轻扣两下脱模,将膨起的底面朝上,等热气散去再翻面,完全冷却就好啦。
美美的享用吧。