庄祖宜版五香烤肋排

作者： 猪大遥

拿68块钱八根的和28块钱八根的比了一下…还是贵的肉好吃呢… 所以请用好的肉！请用好的肉！请用好的肉！

用料

• 长条猪肋排 8-10根
• 五香粉 适量
• 酱油 50ml
• 柳橙汁 50ml
• 料酒 30ml
• 红糖 2大勺
• 姜末 2大勺
• 蒜末 2大勺

庄祖宜版五香烤肋排的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度

步骤 2

肋排洗净放入烤盘，表面均匀抹上五香粉。其余所有配料混合淋在肋排上，腌半小时以上。（烤盘大小应该在淋完之后底部腌料大概有0.5cm高，太大容易烤干）

步骤 3

腌完的的肋排放入烤箱，30分钟后取出翻面再烤二十分钟，直至肋排表面金黄，盘底酱汁浓稠。

步骤 4

出炉后每根肋排盘底滚一下，裹上酱汁即可盛盘。

菜谱创建时间：2015-12-02 00:04:38