豆米肉圆火锅

作者： 拍照癌晚期无病痛患者

“红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思”，相思乃至刻骨，红豆寄寓之深，令人动容，可见红豆也是情之所寄。如今吃着豆米火锅，你可曾想起生命中的某人？

用料

• 豆米 250g（根据食量的大小）
• 猪肉 350g（根据食量的大小）
• 大蒜 三粒
• 葱
• 鸡精
• 盐
• 胡椒
• 蒜苗
• 淀粉

豆米肉圆火锅的做法步骤

步骤 1

将葱，蒜苗洗净，葱切成葱花，蒜苗切段。将大蒜剥皮切片。

步骤 2

将猪肉洗净，剁成肉沫，放入少许盐、淀粉、葱花，拌匀。

步骤 3

将拌好的肉沫搓成肉圆。

步骤 4

将豆米倒入锅中，加少许清水，烧开，然后放入蒜片、盐、鸡精、少许胡椒、肉圆，待涨煮一会后撒上少许葱花与蒜苗。

豆米肉圆火锅的小贴士

放入调料时可滴入一至两滴醋，可增加香味，但不可放多，免得就有酸味啦

菜谱创建时间：2015-12-01 18:35:06