糖炒芝士年糕——口口都是真爱

作者： Joeanna

糯糯的，甜甜的，夹着芝士的香香和柔软，口口都是真爱。

用料

• 韩国芝士年糕 1包（两人份）
• 黄油一片 厚度大概0.3
• 纯牛奶 年糕的4分之一
• 砂糖 汤勺3大勺（甜度按喜好加减）
• 桂花和黑芝麻 适量

糖炒芝士年糕——口口都是真爱的做法步骤

步骤 1

准备好材料。按自己需求衡量多少量

步骤 2

锅里水沸腾放入年糕

步骤 3

芝士年糕容易破皮，注意火候和时间，基本上很快就取出冲凉水

步骤 4

锅里放黄油，待全部融化

步骤 5

放入年糕，中火炒，炒至每一颗都油油亮亮的

步骤 6

放入砂糖和桂花，小火炒

步骤 7

砂糖炒到全部融化在年糕里，放入黑芝麻炒香

步骤 8

倒入四分之一纯奶，中火煮

步骤 9

看图，牛奶就年糕底部盖过一点点

步骤 10

煮时要边搅拌，煮至还有一点点汁的时候关火，带点点汁会比较好吃

步骤 11

配着青汁和红心奇异果，完美的早餐！

糖炒芝士年糕——口口都是真爱的小贴士

1.全程注意火候，不要太大。 2.年糕煮时注意时间，太久容易爆开，其实烫一下就好。 3.最后牛奶不要放太多，煮到还没有完全收干就关火，有点汁更美味。

菜谱创建时间：2015-12-01 12:52:39