凉拌皮蛋豆腐

作者： smallfood

用料

• 豆腐 4块
• 皮蛋 1个
• 葱姜 少许
• 生抽，老抽、醋 少许
• 盐 糖，香油 少许

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐横中间一刀，再上面划刀，切成小丁。不要破坏其整体造型。也可用热水过下豆腐。

步骤 2

将皮蛋剁成小丁，洒在豆腐上以及周围。尽量美观

步骤 3

将葱姜剁成小沫，加入生抽，老抽，醋，盐和少量糖调汁，再加上香油。将调汁加到切好的豆腐上。

菜谱创建时间：2015-12-01 11:56:54