黑松露羊排配山药

作者： 谷恒大地物源

黑松露含有丰富的蛋白质、具有清热、消炎、杀菌作用，并具有抗癌作用。具有极高的营养价值。

用料

• 羊排 4根
• 黑松露 1颗
• 山药 1根
• 橄榄油
• 黄油
• 黑胡椒
• 盐

黑松露羊排配山药的做法步骤

步骤 1

1.羊排切片，加入橄榄油腌制15分钟； 2.黑松露洗净，切薄片备用；

步骤 2

3.山药洗净去皮，放入锅内煮熟； 蒸熟的山药加入黄油和少许盐压成泥备用

步骤 3

5.煎锅加热、放入羊排，根据自己喜好选择羊排的熟度，煎至两面微黄后撒入黑胡椒粒和海盐

步骤 4

装盘，山药泥垫底

菜谱创建时间：2015-11-30 16:05:13