蜂蜜玛德琳（无糖低油超好吃）

作者： EleanorQu_梦逝

个人觉得厨房大部分玛德琳的房子都太油了，而且我跟我男票体重最近都在直线上升=0=，所以特地和闺蜜研究出这么一个一点糖都不放又把油量降的低之又低～ 烤出来竟然比之前做的所有玛德琳都好吃，还有高高的肚肚，又萌又好吃_(:з」∠)_ enjoy吧怕胖的妹子们！

用料

• 鸡蛋 2个
• 低粉 100g
• 泡打粉 3g
• 蜂蜜 80g
• 黄油 60g

蜂蜜玛德琳（无糖低油超好吃）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋拿蛋抽打散

步骤 2

黄油放微波炉里叮一分钟，融化后放到温热

步骤 3

把黄油加入鸡蛋中拿蛋抽搅匀

步骤 4

低粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋黄油液中，翻拌致无干粉，切勿向一个方向搅以免生筋

步骤 5

加入蜂蜜拌匀

步骤 6

模具涂油撒粉防粘

步骤 7

把面糊放冰箱冷藏30分钟。期间烤箱预热220度。面糊取出，震出大气泡，放入裱花袋，挤入模具

步骤 8

入预热好的烤箱8分钟，观察玛德琳边缘上色即可

蜂蜜玛德琳（无糖低油超好吃）的小贴士

黄油已经是减过大半的～希望小伙伴们不要太极端减太多不然不保证效果 一定要涂油撒粉～因为这个方子里黄油量极少，所以很容易粘模具 入烤箱7-8分钟足够千万别烤过

菜谱创建时间：2015-11-30 10:52:49