『冬日暖胃』山药红果糖水

作者： Virgo_猫莔莔

11-12月正是山楂上市的季节 酸酸甜甜的山楂红果 看到就很温暖 但总有人接受不了山楂的酸 这个时候 那不如就来一碗红红火火的糖水吧 暖胃更暖心哟~

用料

• 山楂 一碗
• 老冰糖 半碗
• 水 三碗
• 铁棍山药 一根

『冬日暖胃』山药红果糖水的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净，盛碗里备用，并准备3碗水。

步骤 2

铁棍山药洗好，为了防止山药不变色先不要削皮，备用~

步骤 3

蓝后把一碗红果和三碗水倒入锅中，大火烧开转小火，开始熬啊熬~ 红果煮软还是很快的，但是一定要把红果的颜色熬出来才漂亮哟~ 小火10分钟直至红果汤微微挂壁就把老冰糖倒进去吧~

步骤 4

然后就可以开始准备山药了哟~ 削好山药，切小块放入锅中，小火接着熬啊熬~ 山药可能比较难熬一点…估计得15-20分钟…水不够的小伙伴们！！！加点水吧！！！

步骤 5

当山药软烂的时候就可以装盘啦~

『冬日暖胃』山药红果糖水的小贴士

这里的“碗”都是同一个碗~ 当然也可以煮一点糯米小丸子~ 感觉比酒酿小丸子更好吃~ 软烂的红果、粉粉的山药、Q糯的小丸子~ 酸甜温和的糖水 暖胃更暖心~

菜谱创建时间：2015-11-29 01:32:51