翻糖蛋糕坯子

作者： 陈小小1224

书里的，记录一下

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 30克
• 可可粉 50克
• 白糖 100克
• 朗姆酒 10克
• 无盐黄油 200克
• 蛋糕粉 300克
• 干果 50克
• 白色起酥油 10克

翻糖蛋糕坯子的做法步骤

步骤 1

将蛋黄和黄油，起酥油一起打发。

步骤 2

鸡蛋清和白糖打发成乳白色蛋白霜

步骤 3

把过筛好的蛋糕粉可可粉加入步骤1、步骤2搅拌

步骤 4

放入干果牛奶，搅拌成糊状

步骤 5

放入8寸活底模，烘烤，温度未知

菜谱创建时间：2015-11-28 21:12:25