宿舍电煮锅之青菜虾仁粥

作者： 糯米花卷

适用于大学生宿舍~

用料

• 白米
• 小白菜
• 虾皮
• 盐
• 鸡精

宿舍电煮锅之青菜虾仁粥的做法步骤

步骤 1

白米适量淘净，放适量水。 （我做的三人份，用手抓了五把米。因为需要粘稠的效果，所以米水比例可以适当缩小。）

步骤 2

放入煮锅，开煮就好啦。刚开始一定要记得搅拌，宿舍电煮锅因为都是u型管发热，非常容易粘锅。

步骤 3

在煮的过程中可以开始洗青菜了。掰开洗净，切成细段备用。

步骤 4

煮至粘稠，搅拌起来比较困难的时候放入虾米继续煮。宿舍锅500w，煮到这样大概是两个小时左右。

步骤 5

三分钟后放入青菜丝~搅拌均匀，加盐，加鸡精，尝一尝味道可以就能出锅啦。

宿舍电煮锅之青菜虾仁粥的小贴士

1.外面卖粥一般看着粘稠香糯，都是加了碱的。自己煮想要不加碱，单纯煮到非常粘稠的情况下，一般都需要比较长的时间。 2.刚开始生米开始煮的时候要注意搅拌，因为那个时候都沉在底部。锅开始冒泡米浮起来了就不太需要了。

菜谱创建时间：2015-11-28 10:33:03