番茄牛肉炖土豆

作者： linda依

寒冷的冬季来一碗热腾腾的炖菜再好不过了～牛肉and各种蔬菜碰撞在一起，不止营养丰富，味道也是相当丰富～不信你来一口汤…尝尝…喝一口还想喝一口还想喝一口……

用料

• 牛肉 1斤
• 番茄 2个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 2根
• 圆葱 半个
• 葱、姜、蒜、大料、桂皮、香叶，朝天椒 适量
• 盐、糖、白胡椒粉、酱油 适量

番茄牛肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

先把需要的材料准备好，洗干净，切成滚刀块（切好忘拍照了⊙︿⊙）

步骤 2

调料需要的都在这，看看你的全不全٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

步骤 3

牛肉切成2厘米见方的块，需要焯一下去血水，牛肉块冷水下锅，水开撇去浮沫待牛肉变色后捞出，把焯过水的牛肉倒入高压锅，加入步骤2的全部调料，加适量开水盖上盖子开始压牛肉（如果菜多水尽量多放一些，因为牛肉汤要用来炖菜）

步骤 4

牛肉压好了，就要炖菜了～但是需要先把蔬菜炒一下，锅里放适量油，烧热后依次放入洋葱、西红柿、胡萝卜，每一种都炒一分钟再加入下一种（土豆不需要炒，直接加入汤中）炒好后把牛肉和汤一起倒入锅中，等汤咕嘟咕嘟开锅了加土豆，加盐，糖，酱油，少量白胡椒粉～继续咕嘟咕嘟吧～颜色484很美 (∩_∩)

步骤 5

因为牛肉是熟的，菜也炒过了只要把土豆炖熟就可以了～出锅撒一点香菜，很漂亮是不是，这不重要，重要是很好吃，哈哈～不喜欢香菜可以不放，炖好也可以撒一点味精或许鸡精，我给宝宝吃所以不放味精的！喜欢吃酸酸的可以不放糖，冬天的西红柿真滴炒鸡酸～

番茄牛肉炖土豆的小贴士

东北炖炒鸡啰嗦版，我这个量是一家三口的，人少食量小的建议减量～我温馨提示了，ci不了不赖我不赖我不赖我～就酱(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

菜谱创建时间：2015-11-28 01:48:32