冰糖可以用微波炉叮三十秒的方式,就很容易打碎,备用,容器要无水无油
在无油无水的密封罐中,倒入所有冰糖,加入部分酒,搅拌,使之溶解,没有溶解也没有关系,在浸泡过程中会慢慢融化
滴入少许的柠檬汁,为了保持玫瑰花瓣的颜色鲜亮,可以不加
所有的玫瑰花干去掉花托与花心
放入小杯内,倒入白酒
玫瑰花瓣在小杯内,用酒洗一次,去掉花粉与碎末,当然你不洗也是可以的
倒入所有玫瑰花瓣,酒一定要没过,密封,放阴凉处,一个月为最低期限,酒当然是越放越醇
这是一个多月的样子,已经可以喝囖
放置等待的过程中可以用干净的调羹搅拌,加速溶解,太甜加酒,太辣加糖,都是可以调节的