南瓜发糕

作者： 受宠的鱼

南瓜营养丰富，胡萝卜素和vc的含量很高，具有建脾养胃的功效，在配以红枣还可以达到补血养颜的作用，做成发糕，营养更好吸收，颜色漂亮，看着就有食欲。

用料

• 南瓜 100g
• 面粉 100g
• 酵母 4g

南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜切成片

步骤 2

上锅蒸熟

步骤 3

为了颜色更均匀，口感更细腻，可以把南瓜过筛压下，也可以直接压成泥

步骤 4

把面粉和酵母一起搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵直两倍大

步骤 5

发酵至有小孔，发酵完成，

步骤 6

搅拌排气，红枣丁撒入表面，冷水上锅蒸30分种

步骤 7

松软香甜发糕出锅

菜谱创建时间：2015-11-27 17:17:57