蒸菊花茄子

作者： 豆豆张111

节假日或宴客时，变个花样！

用料

• 茄子 适量
• 生抽、陈醋混合汁（自选） 适量
• 蒜、葱（自选） 适量
• 香油、橄榄油、辣椒油（自选） 适量

蒸菊花茄子的做法步骤

步骤 1

切5～6厘米的段，截面横竖交叉（5毫米左右）、切到底约1厘米处（不要切断）！入锅蒸15分钟左右至熟。

步骤 2

层层叠叠放下！里层插外层空隙，好看些。

步骤 3

浇入喜欢的料汁儿、配料！我用生抽、陈醋、香油混合汁儿！麻酱汁也好吃。

蒸菊花茄子的小贴士

调料汁按喜好！

菜谱创建时间：2015-11-27 14:10:24