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红糟肉
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作者:
哟哩嗝哟
红糟应该是福建特有吧,酿酒剩的酒糟,这个是找我妈学的,我很爱吃,肉肥而不腻超级下饭的,做起来也相当的简单
用料
猪五花肉
大概半斤
红糟
两大勺,加越多颜色越深酒味也浓
盐
适量
大蒜
两瓣
红糟肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净切块,大概半厘米那么厚吧
步骤 2
找个碗把红糟,盐,料酒,大蒜(压一下就好)还有猪肉都搅拌均匀
步骤 3
最后放在盘子里上蒸锅蒸个15分钟左右就好了,视猪肉多少加减蒸的时间
红糟肉的小贴士
超级简单快手又下饭
菜谱创建时间:2015-11-26 19:43:32
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