五香烤鸡

作者： 嘻哈清雅

家庭版的烤鸡，安全美味，真的好好吃的

用料

• 家鸡 1只
• 葱花 3根
• 蒜 5-6小个
• 酱油 5茶匙
• 老抽或上色酱油 1茶匙
• 盐巴 5茶匙
• 五香粉 2茶匙
• 椒盐粉 2茶匙
• 胡椒粉 1茶匙
• 姜碎 1茶匙

五香烤鸡的做法步骤

步骤 1

把买来的鸡洗干净，去头角和脖子（可用来熬汤），对中间切开，切成敞开的样子

步骤 2

用牙签在鸡身上扎洞以方便吸收

步骤 3

把所有的配料均匀的涂抹在鸡身上，如果喜欢辣可以放辣椒粉，有宝宝的可以不放。好后用适合的容器放好，入冰箱。

步骤 4

3小时拿出来翻面，并把落在盆里的料拿上来给鸡按摩一次。大概弄个3-5次，喜欢入味的就多涂几次，懒得就少弄几次。

步骤 5

冰箱放一天，拿出来后最好摸一次，拿掉蒜粒和葱姜，直接进入烤箱

步骤 6

烤箱200度上下火烤25分钟（皮朝下），翻面转身继续烤25分钟，此时看看鸡翅已经上色用锡纸包好，接着皮朝上170度10分钟转换一下位置直到鸡熟为止。

步骤 7

切好可以开吃啦

五香烤鸡的小贴士

每个人的烤箱脾性不一样，不一定要按照这个时间，多看看多翻几次比烤焦好。材料可以按个人口味适当调整

菜谱创建时间：2015-11-25 23:33:00