目前拿手菜-粉蒸肉

作者： 哪里那里Cook

在下厨房柚子还是个菜鸟，目前拿手菜还没几样，粉蒸肉是目前其中一样。因为每次都成功了，所以在这随便记下个点什么也算不上菜谱，给你们看看也给未来的自己，我记性特别不好， 怕以后自己会忘记，哈哈哈。

用料

• 瘦肉 半斤
• 土豆 一小个
• 老抽 适量
• 蒜泥 适量
• 蒸肉粉 适量
• 蒜叶 适量

目前拿手菜-粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉半斤，话说五花肉的效果更好。肉用热水冲洗几遍， 直到血沫干净。

步骤 2

一小个土豆去皮切成小快快。放在碗底。

步骤 3

肉放在一个大点的碗里方便搅拌。放入老抽一点点，放入一点点压好的蒜泥，蒸肉粉，搅拌，一定要搅拌均匀之后再倒点蒸肉粉拌一下。

步骤 4

肉码在土豆上面， 上高压锅蒸，我蒸了40分钟，肉非常软。

步骤 5

开锅，撒点蒜叶，哈哈哈，蒜叶是我自己种的哦。

菜谱创建时间：2015-11-25 12:12:25