泰囧版培根风琴烤土豆

作者： Halo_cqs2

土豆与培根仿佛就是泰囧里面的王宝强与徐朗，完全不是一个世界的，一个本土，一个洋派，但是搭配起来会产生神奇的美味效应！烤好的土豆变得像风琴一样，土豆的香脆搭配培根的烟熏口感，幻化出美妙的幸福口感。这里用到的是双立人chef系列的刀具，特别锋利，美淘淘上就有http://www.meitaotao.com。

用料

• 土豆 2个
• 培根 数片
• 孜然粉 少许
• 孜然粒 少许
• 白芝麻 少许
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

泰囧版培根风琴烤土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切片，底部不要切断，切得时候可在底部垫两只筷子，可防止切断；

步骤 2

用锡纸包裹好，放入烤箱250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定；

步骤 3

培根用孜然粉、盐、橄榄油腌制10分钟；

步骤 4

土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再洒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再洒上孜然粒和白芝麻；

步骤 5

重新放回烤箱，这次不用锡纸，200度，中层，15分钟左右即可；

步骤 6

最后淋上甜辣酱或者咖喱酱，开启自己的泰囧美味之旅。

泰囧版培根风琴烤土豆的小贴士

一个好的厨师做了一道好的菜，给一个懂得这道菜的食客吃，这才是美食的享受过程。

菜谱创建时间：2015-11-25 09:51:44