自制川式腐乳

作者： 赵理说

味道超棒，和那种泡水加盐的可完全不同。

用料

• 老豆腐 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 辣椒粉 适量

自制川式腐乳的做法步骤

步骤 1

把辣椒粉，盐，胡椒粉和花椒粉等量研磨

步骤 2

老豆腐在阴凉地方放置14天，长毛后泡一下白酒然后裹上1的粉末。

步骤 3

放到罐子里三天后就可以吃了。

自制川式腐乳的小贴士

研磨的越细越好吃。

菜谱创建时间：2015-11-25 00:49:45