姜汁红糖膏

作者： 小葵撒

在某宝买过好几次姜汁红糖，都是专门挑贵的买的，台湾的黑金传说也喝了不少，但总觉得要么太甜，要么太辣，要么就像新西兰的黑糖蜜一样一股怪味！事儿妈就是这点不好，觉得别人的不对胃口，那就自己做呗！

用料

• 老红糖 500g
• 生姜 200g
• 红枣 150g
• 枸杞（可选） 若干
• 玫瑰花（可选） 若干

姜汁红糖膏的做法步骤

步骤 1

红枣洗净后剪碎，不要核，蒸出香味

步骤 2

玫瑰花加一点开水泡开，水不要多，可以多泡一会儿

步骤 3

生姜榨汁，姜渣不要扔，可以拿来泡脚。

步骤 4

枸杞泡软，红糖砸碎

步骤 5

所有材料放到砂锅里，如果想放玫瑰花，则只放花瓣

步骤 6

烧开后用搅拌棒搅拌匀转小火

步骤 7

要不时的搅拌

步骤 8

越黏稠越要多搅拌，重点就是不能粘锅

步骤 9

趁热装进事先用开水烫过的干净瓶子，放凉

步骤 10

倒杯不洒哦！每天白天挖一勺冲一杯！整个冬天都暖暖哒！这些材料可以出大概500ml,冷藏存放一个月应该是可以的。

姜汁红糖膏的小贴士

材料根据自己喜好，喜欢姜味重的就多放一点姜，喜欢枣的就多放点大枣。不要加额外的水，前期加的水越少需要熬制的时间就越短。最最重要的是：多搅拌！

菜谱创建时间：2015-11-24 23:10:34