红薯培根芝士球

作者： 兔大大YicoQ

(≧ω≦)/这是一款兔子自创的餐前和下酒小吃！ 口感柔软细腻，红薯泥搭配芝士夹心，一口下去，满口留香！ 培根的点缀不仅提高的颜值，而且真心美味！ 吃货们快来一发吧！简单快手哦！（烤箱版）

用料

• 红薯 一个
• 培根 约一条
• 芝士片 一片
• 黄油 10克
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 玉米淀粉 20克
• 低粉 10克

红薯培根芝士球的做法步骤

步骤 1

准备材料： 红薯洗净去皮蒸熟，按压成泥（越细腻越好）冷凉备用！ 芝士片切成大拇指盖大小的方格状备用。 培根切成小指宽的条状备用。

步骤 2

首先，红薯泥加入粉类，带一次性手套揉匀。 其次，加入盐，黑胡椒，融化了的黄油，继续揉匀。 （可以试下味道，根据个人口味，觉得淡了可以适当调整盐的用量） 揉成光滑的红薯团即可。

步骤 3

取一个乒乓球大小的红薯面团，搓成球，用食指戳一个孔，记得不要戳太深（底部太薄会爆芝士出来的）

步骤 4

在小孔中塞入芝士块，可以按压到里面一些，留些位置给给培根君哦！（￣▽￣）／

步骤 5

把培根条卷成卷，塞在芝士上面，收口，包紧。整形成圆球状即可。

步骤 6

面团基本不黏手，比较软，容易整形。 烤盘铺烤纸，排好红薯球。 准备接受历练吧๑乛◡乛๑

步骤 7

180度预热烤箱，160度～170度烤15分钟，180度烤五分钟 （烤箱脾气不一样，自己拿捏，只要烤到培根边缘略焦就好）

步骤 8

出炉香喷喷啦( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ) 喜欢的可以趁热撒上黑胡椒或者蘸番茄酱吃哦！ 谢谢观看，欢迎交功课！◟(◡ູ̈)◞

红薯培根芝士球的小贴士

建议选择比较甜的红薯，全程可以不用加糖！ 本人不爱吃太甜的食物，所以研究了这一款小食，备受闺蜜好评哟！ 消耗红薯大作战开始！go！

菜谱创建时间：2015-11-24 18:45:24