用APP打开
肉桂葡萄干面包---免揉版的做法

肉桂葡萄干面包---免揉版

722人浏览 28人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: Miiguo
Miiguo

用料

肉桂葡萄干面包---免揉版的做法步骤

步骤 1

大碗里放入面粉、糖、盐、酵母拌匀

步骤 2

倒入水和牛奶拌匀至无干粉或简单成团

步骤 3

面团盖保鲜膜室温发酵至少2小时,放入冰箱过夜,总时间不低于12小时

步骤 4

取出面团,案板撒干粉,将面条对折两次排气,然后整成圆形,继续室温发酵1小时

步骤 5

烤箱预热200度,对面团简单割包,如烤箱烤40-50分钟。中间不要开烤箱以免面包外皮最后不够松脆

步骤 6

烤好后自然冷却,切片抹黄油吃起来味道最好

菜谱创建时间:2015-11-24 10:26:19
打开App收藏