奶酪包

作者： 智慧夫人

这个方子是把奶酪包进去的，也可以做好抹上奶酪，个人觉得包进去的经过二次发酵更香，不喜欢太多奶酪的可以在外面抹面的时候沾上肉松也不错哦，图片拍好后手机清理不小心都丢了，下次拍好补上

用料

• 高筋粉 300g
• 酵母 4g
• 盐 2g
• 糖 30g
• 牛奶 120g
• 淡奶油 50g
• 鸡蛋 一个
• 黄油 20g
• 内馅
• 奶油奶酪 160g
• 淡奶油 30g
• 糖粉 25g

奶酪包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有材料放面包机揉面二十分钟后放入黄油，揉面发酵

步骤 2

发酵完成进行排气，然后醒十分钟

步骤 3

奶油奶酪加淡奶油，糖粉打发均匀

步骤 4

把面团幹开包上奶油奶酪，封口整形进行二次发酵

步骤 5

发酵模具九分满预热烤箱170℃30分钟。立刻出炉冷却

步骤 6

冷却的面包分成四份撒上糖粉或奶粉就可以吃了

菜谱创建时间：2015-11-24 09:36:59