面吧木薯去皮后切小块,泡入水中。
小锅内将开水烧沸腾,放去面包木薯煮。
煮饭面包木薯软后,锅内加入适量红糖或冰糖即可。如果用红糖,放一小块姜片,还能驱寒、活血。
面包木薯煮好后呈黄色,切块后泡一下冷水。如果是普通的土木薯,一定要换水泡一至两天才能吃,谨防中毒。