面包机白土司

作者： 鹞子

面包机独立完成也能如此松软，有拉丝哦！口感不会干，真是软绵可口！没有用黄油，简单的材料做出了我意想不到的口感！ 是我一位刚刚买了面包机的朋友摸索出来的配方，感谢分享，记录一下，以后白土司就它了！ 柏翠面包机PE6880

用料

• 高筋粉 226克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 一个
• 白砂糖 40克
• 植物油（玉米油） 40克
• 酵母 2.5克
• 盐 3克（看盐的咸淡适当减少）

面包机白土司的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，电子秤称好备用。

步骤 2

按照面包机的放料程序，先液体后粉类，面粉最好筛入面包桶，最后手指戳个洞加酵母，盖上面粉。有酵母盒的就放盒子里啦！

步骤 3

先完成一个和面程序20分钟（柏翠面包机）然后用使用“1”欧式/柔软面包模式完成，整个过程大约需要3个小时。

步骤 4

面包烤好后倒扣出来，放凉至手温后包装保存。

面包机白土司的小贴士

1、我用的是金像高筋粉 2、过筛面粉面包更松软 3、鸡蛋带壳59克 4、面包桶包上锡纸面包皮就不厚了 5、盐1/4勺左右

菜谱创建时间：2015-11-23 20:02:39