用水洗净
切成小块,放入秘制酱料和料酒
下油锅吧
成品
1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养 2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品 3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。等等