瘦肉洗净切片,放入酱油、盐、生粉抓匀备用!青椒切片备用
锅入油烧热下入肉片滑熟盛起备用!锅洗净入油烧热,下入蒜末爆香下入青椒和豆豉爆炒,下入肉片一起翻炒放入适量的糖提鲜!翻炒均匀出锅
肉片已经加盐了,豆豉本来就带咸味所以也没有另外加盐!