【my little nordic kitchen】白酒煮蛤蜊

作者： Corymiu

简简单单一顿餐，吃到心满意足。

用料

• 蛤蜊 一斤
• 白葡萄酒 一杯
• 大蒜 2瓣
• 洋葱 半个
• 迷迭香 5枝
• 百里香 5枝
• 黑醋 1 tsp
• 研磨黑胡椒 适量
• 研磨海盐 适量
• 橄榄油 1/2 tbsp

【my little nordic kitchen】白酒煮蛤蜊的做法步骤

步骤 1

蛤蜊清洗干净，大蒜、洋葱切碎，热锅加橄榄油，放入大蒜、洋葱炒香

步骤 2

倒入白葡萄酒和黑醋，放入蛤蜊和香草，稍稍碾一点黑胡椒和海盐入锅，煮至蛤蜊开口就可以关火了

【my little nordic kitchen】白酒煮蛤蜊的小贴士

* 煮河鲜海鲜我一般用Sauvignon Blanc

菜谱创建时间：2015-11-23 17:13:31