阿胶

作者： Lisa左边

手工阿胶糕

用料

• 阿胶 250g
• 黄酒 250g
• 纯净水 200g
• 黑芝麻 400g
• 核桃 500g
• 大红枣 400g
• 冰糖 200g
• 桂圆 少许（根据个人体质）
• 枸杞 少许（根据个体口味）

阿胶的做法步骤

步骤 1

阿胶

步骤 2

阿胶粉碎入黄酒泡24~36小时

步骤 3

泡至36小时

步骤 4

开始熬制阿胶

步骤 5

入核桃继续熬制均匀搅拌

步骤 6

入大枣搅拌

步骤 7

入枸杞

步骤 8

入黑芝麻

步骤 9

成功的阿胶如图：拉丝完美

步骤 10

出炉入磨具压实整形

步骤 11

自然冷却，切块

步骤 12

塑封包装

步骤 13

精美包装，送亲朋好友手礼

阿胶的小贴士

手工阿胶无任何添加剂，需冷藏储存

菜谱创建时间：2015-11-22 08:25:04