燕窝蛋挞

作者： 咪咪妈的厨房

非常营养健康的一道甜点，好吃到停不下来

用料

• 鲜奶 200ml
• 鲜奶油 200ml
• 糖 10g
• 吉士粉 10g
• 蛋黄 4个
• 燕窝 20g
• 蛋挞皮 18-20个
• 炼乳 10g

燕窝蛋挞的做法步骤

步骤 1

鲜奶，鲜奶油各200ml

步骤 2

蒸好的燕窝一碗！用20克左右干燕窝4个小时泡发好后，中火蒸30分钟即可！燕窝不用泡水蒸哦！

步骤 3

蒸好的燕窝放到蛋挞皮内备用

步骤 4

鲜奶，鲜奶油，炼乳，糖，吉士粉混合到一起用小奶锅慢慢温热，一定要小火慢慢搅拌，直到没有颗粒！

步骤 5

待蛋挞液放凉不烫手后，加入4个蛋黄搅拌均匀

步骤 6

将蛋挞液装入放有燕窝的蛋挞皮内，8-9成满即可

步骤 7

烤箱预热！200度上下火烤20分钟左右。有上色后盖锡纸避免表皮烤焦！

步骤 8

剩下的蛋挞液不浪费，装入小烤杯中，烤出来也很美味！

步骤 9

满满的燕窝蛋挞，好吃得停不下来哦！

燕窝蛋挞的小贴士

这款燕窝蛋挞营养又美味，特别适合小朋友吃！女儿说，好吃得停不下来啦~

菜谱创建时间：2015-11-22 01:28:41