懒人版韭菜盒子

作者： KIKI家

用面包机和面 方便快捷 用量大概可以包16-18个韭菜盒子

用料

• 饺子粉 600g
• 盐 少许
• 60度左右的热水 300ml
• 韭菜 500g
• 鸡蛋 4个
• 鲜虾 10个

懒人版韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，水放入面包机开启和面程序 ，定时15分钟。和好面放置20分钟（面包机不要开盖）

步骤 2

韭菜处理干净，切末；鸡蛋加少许盐，打散，炒熟，切碎；鲜虾去皮切小块；馅料加盐，酱油，少许食用油和香油，搅拌均匀

步骤 3

面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼。包好馅，用叉子压边

步骤 4

平底锅加油，煎至两边金黄

懒人版韭菜盒子的小贴士

包的时候韭菜会出水，把盛馅料的容器一角稍微垫起，可减少包入的水分 擀的皮要有点厚度 煎的时候不要翻太频繁，皮可能破掉哦

菜谱创建时间：2015-11-21 20:26:49