盘饰（简单加分）

作者： 草等花开

在洁白的平盘面上，增加这么个点缀，立马高大上了，在家也能有西餐厅大厨即视感，方法超简单

用料

• 平盘 1只
• 巧克力 适量
• 刷子 一只（硅胶）

盘饰（简单加分）的做法步骤

步骤 1

融化巧克力

步骤 2

准备硅胶刷，毛刷刷不出一道道的感觉，而且容易掉毛，不适合刷巧克力

步骤 3

硅胶刷蘸巧克力，按照盘子的形状画，盘子是圆的就画圈，方的就画一道直线

步骤 4

技巧是先刷一次，浓厚度比较均匀的，然后擦干刷上的巧克力，从大概四分之一处开始干刷，凸显层次，再擦干，再从二分之一处干刷，这样就显得从深到浅

盘饰（简单加分）的小贴士

一般白盘多，配黑巧克力正好，大方简单

菜谱创建时间：2015-11-21 20:14:37