可乐鸡翅

作者： zzuwxm

用料

• 鸡翅中 若干
• 可口可乐 一瓶
• 大葱，姜片，八角 适量
• 料酒少许

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净划刀

步骤 2

放入锅内加水，葱段，姜片，一点点料酒大火烧开焯一下

步骤 3

焯好后用凉水一冲，沥干净备用

步骤 4

锅烧热倒油，然后下鸡翅开大火炸至两面金黄（油溅可以用锅盖挡一下）

步骤 5

炸好的鸡翅拿出来，把锅中多余的油倒出来，留一点点底油，然后开火放入姜片爆香再把炸好的鸡翅放入锅内加可乐没过鸡翅

步骤 6

放入两粒八角，大火烧开转小火炖20分钟，大火收汁

步骤 7

稍微留点汤汁，盛出装盘。

可乐鸡翅的小贴士

可乐最好用可口可乐，百事可乐不够甜，做出来不好吃

菜谱创建时间：2015-11-21 19:35:16