往锅里倒入适量的油,放入适量的蒜米,姜,酱油和耗油。快速的翻炒让它散发出香味,然后加入适量的开水,放点盐和鸡精。最后把豆腐放进去,焖十分钟就可以出锅啦。
准备出锅的时候洒点小葱,喜欢吃香菜的也可以放点香菜,如果吃辣的话可以放点辣椒进去一起焖哦
翻炒豆腐的时候要慢慢的,不然豆腐会碎的