紫薯刮掉皮,放少量的水,用破壁机打碎
面粉里放入盐,在慢慢的少量加入紫薯。一边放一边揉。最好揉的硬一点。这样做出来的面条,更加滑爽筋道
用压面机压几遍,在用压面机摇出你喜欢吃的面条宽度,就可以了
面一定要揉硬才好吃