鸡窝蛋

作者： 幸运北斗星

第一次吃鸡窝蛋是2013年，十多年没做过了，这段时间突然想了起来，还等什么，开始动手。

用料

• 鹌鹑蛋 半斤
• 猪肉馅 半斤
• 细面条 半斤
• 淀粉 少许
• 盐 少许
• 五香粉 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 葱姜末 少许
• 油 少许

鸡窝蛋的做法步骤

步骤 1

将葱姜末及所有调料和猪肉馅混合拌匀备用

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

步骤 3

拿一个鹌鹑蛋放淀粉里使其裹满淀粉，然后在鹌鹑蛋上包一层肉馅，最后再裹一层切碎的细面条并用手稍用力抓紧使面条沾的更牢

步骤 4

将包好的鹌鹑蛋放油锅里中火炸至面条变黄即可出锅

步骤 5

摆盘享受美味

鸡窝蛋的小贴士

1,鹌鹑蛋可以换成鸡蛋，不过鸡蛋下出来更大，一般吃一个就很饱了，不如鹌鹑蛋小巧 2,肉馅可以适当咸一点，这样可以遮挡油腻，使鸡窝蛋更可口。

菜谱创建时间：2015-11-20 13:32:23