水果酸奶玛芬

作者： yujiazzz

参考 柠檬酸奶麦芬 by 君之 蓝莓玛芬蛋糕 by yanyanfoodtube 温度实验1 150/150 35min 最后5min 上管180上色 皮脆芯软 温度实验2 180/150 35min

用料

• 面粉 100 g
• 泡打粉 1/2 tsp
• 盐 1/8 tsp
• 黄油 50 g
• 细砂糖 35 g
• 鸡蛋 30 g
• 酸奶 50g or 40 ml
• 香草精 1/2 tsp
• 柠檬屑 约一个柠檬
• 柠檬汁 1 tbs

水果酸奶玛芬的做法步骤

步骤 1

准备干料，将面粉，泡打粉，盐加入大碗，搅拌均匀。

步骤 2

准备湿料，将软化的黄油，糖，搅拌均匀，加入鸡蛋，酸奶，香草精，搅拌均匀。

步骤 3

将湿料倒入干料，搅拌均匀，加入柠檬皮屑与柠檬汁（或其他果干，水果）。预热烤箱，将面糊装入模具（刚好6个），放入烤箱中层。

水果酸奶玛芬的小贴士

柠檬可换成：蓝莓干 50g；香蕉可可粉；苹果； 烤箱温度各不相同，需自行摸索。

菜谱创建时间：2015-11-19 22:16:11