香煎禾花鱼

作者： 禹舟么么

用料

• 禾花鱼
• 酸辣椒、酸豆角、姜蒜 蒜苗
• 盐 酱油 蚝油 酒 白胡椒粉 糖

香煎禾花鱼的做法步骤

步骤 1

禾花鱼不要去除内脏，在腮下把胆取出即可。

步骤 2

酸豆角、酸辣椒、姜蒜

步骤 3

西红柿、蒜苗

步骤 4

油炸禾花鱼

步骤 5

要翻，炸到骨头酥。盛起沥油

步骤 6

飞水酸豆角，冷水下锅，水开即可

步骤 7

无油锅，中火炒干酸豆角

步骤 8

油锅，放入酸辣椒、蒜米、姜、西红柿。少许酒

步骤 9

倒入酸豆角。调味：盐、白胡椒粉、白糖、酱油、蚝油。

步骤 10

放入禾花鱼，翻炒

步骤 11

好啦，盛盘

菜谱创建时间：2015-11-19 22:12:18